Gastronomía y derecho de autor
Cuando a finales del siglo XIX despegaron las leyes de propiedad intelectual en algunos Estados, los legisladores manejaban un concepto bastante restringido de obras: arte plástico, literatura y música, fundamentalmente. El desarrollo de la tecnología amplió el concepto, incluyendo en él obras fotográficas, cinematográficas o los programas de ordenador. Pero la ley no puede llegar […]
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